新年のご挨拶

あらためまして、明けましておめでとうございます。今年も「日々のネパール情報」よろしくお願いいたします。寅年ですね。写真はかつて、ネパール西部バルディアで見かけた迫力あるトラの像です。（縦長写真です）

例年、元日と言えどネパールでは平日。

仕事も学校もあるけれど今日は週一の公休日である土曜日でお休み。

ネパールで手に入るローカル食材だけで作ったお節を食べながら、ゆっくり過ごすことができる幸せ。

一週間前につき冷凍しておいたお餅、不格好だけどちゃんとぷ～っと膨らみました。

餅とり粉代わりにつけたコーンスターチがちょっと多すぎたけれど、鏡餅もいい出来です。

今年もよろしくお願いいたします。