ネパールの食 · 2021/12/14

カトマンズのネパール人の間で有名なYangtaruの豚セクワ。 注文は皿単位ではなく500g単位で。 「やん太郎」と聞こえるので私はそう呼んでいるが、本来Yangtaruとは、「ラクシュミ」的な意味を持つリンブー語で、女性名としても使われるそう。 セクワと言えば、今やネパール国内のみならず外国にも支店を持ち、外国人旅行者にも知られるBaje Ko...