カテゴリ:ブジャ



ネパールで和食 · 2022/03/03
辛いおかずにあわせたり、牛乳やヨーグルトに入れコーンフレーク風にしたり、粗糖で固めおこし風にしたりして食べられる、ネパールの米ハゼ、ブジャभुजा。 これを雛あられ風にアレンジ♪ うっすら緑色は粉砂糖+モリンガ粉、(写真ではわかりにくいけど)橙色(というよりうっすら桃色)っぽいのはターメリックを少量加えたもの。...